Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri Anti Gagal
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri, Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Next adalah gambar mengenai Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Sebenarnya pempek tahu ini, adalah salah satu variasi adonan pempek adaan, adonannya sama dg pempek adaan (bulat)
Sebelumnya saya pernah posting resep pempek adaan dg bahan ikan gabus.
Kali ini saya buat dari bahan ikan tenggiri, dan biasanya kalau dari tenggiri ini suka pake santan, tp di resep ini saya buat tanpa santan...
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepWongKito
#PejuangGoldenBatikApron
#mingguke34
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri:
- 500 gr daging ikan tenggiri giling yg sudah didinginkan
- 2 butir telur (sebaiknya dikocok lepas terlebih dahulu)
- 250 ml air
- 230 gr tepung tapioka kwalitas bagus
- 1 1/2 sdm tepung terigu serbaguna
- 7 bh tahu uk. sedang potong menjadi 4 bagian
- 1 sdt bawang putih halus
- 1 sdt bawang merah giling
- 2 batang daun bawang diiris (option bisa di skip)
- 10 gr garam
- 4 gr kaldu jamur bubuk
- 5 gr gula
- secukupnya merica
- secukupnya minyak utk menggoreng
- secukupnya tepung tapioka utk membentuk
Langkah-langkah untuk membuat Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri
- Dalam wadah campur jadi satu, ikan giling, bawang halus, air, telur dan merica, aduk hg tercampur rata.
- Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula lalu aduk hg adonan ikan mengental dan terasa lbh berat.
- Tambahkan tepung terigu dan daun bawang, aduk kembali hingga terigu benar2 tercampur rata.
- Terakhir masukkan tapioka, secara bertahap, aduk rata.
Siapkan tahu, dan tapioka di piring utk membentuk pempek, serta panaskan minyak goreng.
- Ambil 1 sdm adonan pempek, letakkan di atas tepung tapioka, lapisi tangan dg tepung ambil adonan trus pipihkan, adonan jgn diulen lagi.
- Letakkan tahu diatas adonan, lekatkan adonan ke tahu (membungkus tahu), dan langsung masukkan ke penggorengan.
Lakukan hingga seluruh tahu habis, jika masih ada sisa adonan bisa dibuat pempek bulat (bentuk spt membuat bakso/bulatkan dg sendok)
- Goreng pempek hg matang berwarna kekuningan, biasanya pempek akan mengapung dan berbalik2 sendiri. Angkat tiriskan dan sajikan dg cuko pempek.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Tahu / Adaan Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!