Resep Gulai Ikan Masak Padang, Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Masak Padang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Gulai Ikan Masak Padang, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Gulai Ikan Masak Padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ikan Masak Padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ikan Masak Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Gulai Ikan Masak Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Gulai Ikan Masak Padang yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Gulai Ikan Masak Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan Masak Padang menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
(851) Source : mb Mirina @cook_4591250
Puji Tuhan hari ini kondisi sudah jauh lebih baik setelah ketularan sakit si princess selama 10 hari, jd bisa ngedapur lagi dg suka cita memasak untuk keluarga.
Nah sebelum sakit, udah telanjur nyetok banyak bahan sayur n protein hewani di kulkas, di antaranya ikan kembung, ikan favorit keluarga. Tapi kok bosen ya digoreng n dibuat balado terus, coba fitur terbaru nya Cookpad , di kolom INSPIRASI… duuh ngiler sama resepnya mb Mirina yg gulai ikan. Cobaaa ah dan enyaaaaak.
Kebetulan jg ada seikat kecil kacang panjang kisut di kulkas, yaudah kita masukkan aja, tinggal beli tahu putih sama pak tuksay
Manteeeep💜
Yuk temen2 yg masih bingung mo dimasak apa itu isi kulkas nya..coba deh pakai fitur terbaru n asiknya Cookpad di kolom INSPIRASI. Pilih max 3 bahan yg ada di kulkas, temukan banyak macam ide masakan di sana, jadi masak gapake pusing dan bisa bervariasi kek aku ini.
Cobain yuk fitur ini Maidy @cook_5108304 dan @nadia_santoso
Note :
1. Ikan bisa dipakai jenis apa aja y moms.
2. Sesuaikan level pedesnya ya? Aku level unyu2 klo urusan cabe2an😂ga kuat pedes
3. Resep asli menggunakan belimbing wuluh. Aku ganti dg dua macam tomat, tomat hijau dan merah
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#IdeMasak
#PekanPosbar
#CeritaDapurHariIni
#ApaIsiKulkasmu
#AdaApaDiKulkasmu
#Jabodetabek_AADK
#cocomtangpost_isikulkasmu1
Resep asli : https://cookpad.com/id/r/1903205
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Masak Padang:
- Bahan :
- 1 kg ikan kembung (sekitar 6 ekor)
- 2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 6 utas kacang panjang (potong2)
- 1 buah tahu cina (potong kotak)
- Bahan bumbu halus :
- 15 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- Sesuai selera cabai (aku 7 cabe merah keriting+3 cabe rawit setan)
- 4 cm jahe
- 4 cm kunyit
- Bahan bumbu cemplung :
- 5 buah belimbing wuluh (aku 4 buah tomat hijau+1 tomat merah, potong juring)
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh (memarkan bagian putihnya)
- 1-2 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas (memarkan)
- 2 lembar daun kunyit (simpulkan)
- Bahan bumbu :
- 1.5 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sdt kaldu udang bubuk homemade (bisa diganti kaldu bubuk lainnya)
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- 700 ml santan kekentalan sedang
- 100 ml air
Cara untuk membuat Gulai Ikan Masak Padang
- Cuci bersih ikan, kucuri dg air jeruk nipis n garam. Diamkan15 menitan, lalu bilas bersih lagi.
- Potong2 tahu, lalu goreng hingga berkulit. Angkat, sisihkan dulu
- Potong2 semua bahan bumbu halus, panaskan 3-4 sdm minyak goreng, tumis hingga harum. Lalu haluskan, bisa diulek manual or diblender, lalu tumis kembali bumbu yg sudah halus tsb. Jangan lupa masukkan bumbu cemplungnya. Masukkan potongan tomat + air, masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ikannya, masak sebentar lalu tuang santan sedikit demi sedikit, masak dg api sedang hingga mendidih.
- Masukkan potongan kacang panjang, masak hingga 1/2 empuk. Seasoning time ; bumbui dg garam, lada+kaldu udang homamade+gula pasir. Jgn lupa dicicipi ya moms. Aduk dg lembut, memutar saja pelan2
- Setelah ok, terakhir masukkan potongan tahu goreng. Siap dihidangkan hangat2.. huaaaaa enyaaaak🤤🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Gulai Ikan Masak Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!