Bagaimana Membuat Ikan Kuah Pala Banda yang Enak Banget

Ikan Kuah Pala Banda

Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Ikan Kuah Pala Banda Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ikan Kuah Pala Banda yang Bisa Manjain Lidah memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyajikan Resep Ikan Kuah Pala Banda, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kuah Pala Banda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Pala Banda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Kuah Pala Banda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar seputar Ikan Kuah Pala Banda yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan Kuah Pala Banda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Kuah Pala Banda memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah
Alhamdulillah sudah sampai dirabu penghujung agustus 2022. Tema goda bonus kali ini saya kebagian masak kuliner khas Maluku dan Papua. Menarik ! 😆 Tantangan terbesarnya adalah mendapatkan bahan khas daerah tersebut supaya lebih otentik. Sesuai namanya salah satu rempah yang digunakan adalah bunga pala. Tapi jika buibu tidak punya stok dirumah bolehlah diskip ya..
Ikan kuah pala banda adalah sajian khas kepulauan Banda, Maluku Tengah yang juga menjadi kuliner kebanggan masyarakat setempat. Bahkan jaman dahulu sajian ini biasa dihidangkan untuk para petinggi Belanda yang datang ke Banda, Maluku.

Mungkin karena ini juga kali ya belanda ingin menguasai wilayah dan memonopoli hasil rempah asli Indonesia. Serakah dan ga tau diri bener ni kompeni 🤨😒. Kok jadi emosi, dalah masak aja yok !

Oiya, resep saya adaptasi dari banyak sumber baik dari hasil googling maupun dari youtube

#godabonus_indonesia77
#godapaders_2022
#komunitaspaders
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadindonesia
#GBAku

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kuah Pala Banda:

Ikan dan Marinasi
500 gr Ikan tongkol
1 sdt garam
1 sdm asam jawa
100 ml air
Bahan bumbu Halus
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah besar
1 ruas jari kunyit
2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
Bahan Rempah
1 batang sereh geprek
1 jempol lengkuas, geprek
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1/2 sdt bunga pala bubuk (boleh skip jika tidak ada)
Bahan lainnya
1 genggam daun kemangi
600 ml santan dari setengah butir kelapa
Secukupnya garam dan penyedap jika suka
1 sdt gula pasir

Cara untuk menyiapkan Ikan Kuah Pala Banda

Potong-potong ikan menjadi 5 bagian. Cuci bersih. Remas asam jawa bersama air, saring. Marinasi ikan dengan garam dan air asam, ratakan. Diamkan 15 menit.
Siapkan bahan bumbu dan rempah yang dibutuhkan. Jika tidak ada stok bunga pala boleh skip tapi tentu rasanya akan sedikit berbeda.
Setelah 15 menit, panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sampai matang, tiriskan
Masih dengan minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan bubuk bunga pala sampai matang.
Tuang santan. Bubuhi garam, gula pasir dan penyedep (jika suka). Masak terus sambil diaduk sampai mendidih beberapa saat.
Masukkan ikan, masak menggunakan api kecil sampai kuah sedikit mengental. Koreksi rasa.
Terakhir masukkan daun kemangi, aduk lalu matikan api.
Ikan kuah pala banda siap dihidangkan.