Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo, Sempurna
Anda sedang mencari ide Resep Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo, Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Bagaimana Membuat Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo yang bisa kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bismillah,
Mencoba resep yang simpel dan yang pasti enaak, saya penasaran dengan resep ikan asar.Ikan asar adalah bahasa lokal untuk menyebutkan ikan asap. Rata-rata ikan asar dibuat dari hasil tangkapan nelayan Ambon yaitu ikan tuna, ikan cakalang dan ikan tongkol. Ikan-ikan ini dibuat dengan cara diasapi setelah dibungkus daun pisang dan diberi racikan bumbu rahasia masyarakat Ambon.
Karena keburu ngilerrr, dan saya tidak mendapatkan ikan cakalang/tongkol asap (jika beli online butuh beberapa hari utk makan ikannya) akhirnya saya eksekusi dengan ikan Kembung Asap yg mudah saya dapatkan di pasar dekat rumah.
Source : @ciciliasalamony
#CookpadCommunity_Bekasi
#KulinerAlaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo:
- 2 buah (250 gr) ikan kembung asap
- 3 buah cabe merah kriting
- 3 buah cabe merah rawit
- 4 buah bawang merah
- 1/2 buah tomat merah
- 1 buah jeruk nipis (shrsnya lemon cina/lemon Cui)
- 10 gr kemangi
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo
- Siapkan bahan- bahannya. Cuci bersih ikan asap, panggang ikan di kedua sisi(bolak-balik) di atas teflon, angkat.
- Iris semua bumbu.
Masukkan dalam mangkok.
Kucuri dengan air jeruk nipis.
- Aduk rata..masukkan kecap, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga menyatu.
- Tata ikan yang sudah dipotong diatas piring.
Siram dengan colo colo.
- Ikan kembung asap siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan Kembung Asap Sambal Colo-Colo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!