Resep Arsik Ikan Gabus Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Arsik Ikan Gabus, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Arsik Ikan Gabus, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Arsik Ikan Gabus yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik Ikan Gabus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Arsik Ikan Gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Arsik Ikan Gabus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Arsik Ikan Gabus yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Arsik Ikan Gabus adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Arsik Ikan Gabus diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Arsik Ikan Gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Gabus menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Gabus:
- 1 kg Ikan Gabus (bisa ikan mas atau nila juga)
- 1/2 Jeruk nipis
- 10 potong tahu (opsional)
- 1/4 kg kacang panjang
- 1 ons bawang batak
- 2 buah Kecombrang
- 5 batang Serai
- 5 buah Asam cikala
- 5 cm Lengkuas
- 1 sdm Garam
- 1 L Air
- Bumbu Halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 10 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 5 cm jahe
- 5 cm kunyit
- 1/2 ons andaliman
Cara membuat Arsik Ikan Gabus
- Potong, cuci, dan berikan perasan jeruk nipis dan 1/2 sdm garam pada ikan gabus.
- Siapkan bumbu. Haluskan kecuali serai, lengkuas, kecombrang, dan asam cikala.
- Geprek asam cikala dan rendam dengan sedikit air. Keluarkan biji-bijinya.
- Siapkan kacang panjang dan bawang batak yang telah dipotong panjang. Siapkan juga 10 potong tahu.
- Susun di wajan secara berurutan: Serai, sebagian kacang panjang dan bawang batak, kecombrang.
- Masukkan ikan dengan rapi di bagian atas. Lalu masukkan lagi sisa kacang panjang, bawang batak, dan kecombrang.
- Susun tahu di bagian atas. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan/diblender. Masukkan air rendaman asma cikala. Tambahkan air sampai setinggi tahu. Masukkan garam 1 sdm.
- Tutup wajan dan masak selama 15 menit. Setelah 15 menit, buka sebentar rapikan bumbu di pinggiran wajan. Tidak perlu mengaduk ikan. Masak kembali selama 15 menit.
- Setelah 30 menit dimasak, tes rasa. Tambahkan garam sesuai kecocokan. Matikan api dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!