Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Patin Anti Gagal

Gulai Ikan Patin

Lagi mencari ide Resep Gulai Ikan Patin, Menggugah Selera yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Patin, Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Patin, Enak Banget untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ikan Patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Gulai Ikan Patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Gulai Ikan Patin yang dapat Anda jadikan contoh.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Patin diperkirakan sekitar 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Ikan Patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Patin memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Pak Suami request makan siang hari ini pengen menu ikan. Nah pas banget nih kemarin cookmark resep olahan ikan patin mba @Izza_2427 sebagai pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini 👏.

Salah satu jenis ikan favorit pasukan dirumah itu ya Patin, karena daging nya tebal dan sedikit duri nya.
Lumayan bosen masak ikan Patin seringkali di goreng, di bumbu kuah kuning, dimasak kecap pedas.
Kebetulan banget kali ini nyobain dong ikan Patin dimasak gulai..pas banget kang Sayur lewat masih kebagian Patin sekilo🤗 cuzz eksekusi 🧑‍🍳

Hhmmm.. masyaAllah hasilnya ueeenakkk pake bangettt, rasa kuahnya mirip kuah gulai Padang🫰.
Haturnuhun inspirasinya mba Izza..jadi nambah nih koleksi variasi menu dirumah aku🙏🤗.

Source: @Izza_2427

#week35
#PejuangGoldenBatikApron
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Izza
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo
#Timlo
#olahanikan

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Ikan Patin:

1 kg ikan patin, potong-potong
1 buah jeruk nipis
1 lembar daun kunyit (aku ganti 3 lembar daun salam)
4 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
1 bks santan kara @65ml
2 mata asam Jawa (aku skip, pas habis)
10 buah cabe rawit merah utuh (tambahan aku, optional)
📌 Bumbu Halus
8 siung bawang merah
6 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
3 butir kemiri sangrai
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe (tambahan aku)
📌 Bumbu Lainnya
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdm gula pasir (tambahan aku)

Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Patin

Cuci bersih ikan patin, kucuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar kurleb 10-15 menit.
Siapkan bahan bumbu halus, tambahkan secukupnya minyak goreng, kemudian blender hingga halus.
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tumis sebentar. Tambahkan gula pasir, aduk merata hingga gula larut (tips agar warna bumbu tetap cantik). Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Masukkan ikan patin, masak hingga patin cukup matang, tambahkan bumbu lainnya kaldu bubuk, garam dan santan. Aduk pelan hingga tercampur merata dan bumbu meresap (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera).
Terakhir masukkan cabe rawit merah utuh (jika tidak suka pedas bisa di skip).
Masak sebentar cukup cabe rawit agak layu saja. Matikan api.

Gulai Ikan Patin siap dihidangkan dengan pelengkap lainnya sesuai selera 🤗.
Selamat mencoba 😉.