Resep Pepes Ikan Bandeng, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Pepes Ikan Bandeng, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes Ikan Bandeng yang Menggugah Selera memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Membuat Pepes Ikan Bandeng yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Ikan Bandeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Bandeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Pepes Ikan Bandeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Pepes Ikan Bandeng yang dapat kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Bandeng adalah 6 bks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Bandeng diperkirakan sekitar 2jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Pepes Ikan Bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Bandeng menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Mendekati awal tahun baru, harga ikan laut lumayan naik. Dan yg normal adl ikan bandeng.. Derita makan ikan bandeng segar adl byk durinya. Tp rasa ikan bandeng ini enak lho.. kucoba bikin pepes aja siapa tau duri bs jd lunak 🙂. Dan ikan pepes termasuk makanan kesukaan suamiku.. selamat mencoba 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Bandeng:
- Bahan :
- 1 kg ikan bandeng segar / 6 ekor
- Jeruk nipis (optional)
- Daun pisang
- Tusuk gigi/ lidi
- 4 ikat kecil daun kemangi
- Bumbu halus :
- 9 btr bawang merah uk sedang ke besar
- 4 siung bawang putih uk besar
- 11-13 bh cabe keriting (bisa ditambah sesuai selera)
- 3 bh kemiri
- 1 bh tomat segar
- 1 ruas laos
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 buah serai (gunakan bagian putih)
- Sckp garam
- Sckp kaldu bubuk
- Sckp gula pasir
- Toping :
- 6 lembar Daun Salam
- 6-12 bh cabe rawit
- 1 bh tomat segar, iris
- 3 lembar Daun jeruk (potong jd 6)
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Bandeng
- Bersihkan ikan bandeng, kemudian potong2 bagian badan bentuk sisir (katanya biar g berasa ada byk duri 😊).
Sisihkan taruh kulkas ya 😉 - Haluskan bumbu, masukkan daun kemangi, cek rasa. Seletah dirasa pas, lumuri ikan bandeng dengan bumbu halus ini.
- Susun ikan bandeng ke dlm dqun pisang, sambil diberi toping tiap bungkus. Lalu bungkus dan rekatkan dengan tusuk gigi/ lidi
- Kukus kurleb 45 - 60 menit. Agar tanak dan duri lunak.
- Setelah dirasa cukup. Matikan kompor. Sajikan hangat2. Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!