Cara Gampang Membuat Empek-empek tengiri Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi Resep Empek-empek tengiri yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Empek-empek tengiri Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Empek-empek tengiri yang Sempurna untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empek-empek tengiri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Empek-empek tengiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Empek-empek tengiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Empek-empek tengiri yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Empek-empek tengiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empek-empek tengiri memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini edisi masak² sewaktu kami masih dikampung saat kami mudik lebaran(waktu itu) ....
semua keluarga berkumpul rame dalam satu rumah
Obrolan seputar makanan pun sll menjadi pembahasan utama,Krn para koki berdaster suka bingung mau masak apa untuk melayani tetamu
Akhirnya eksekusi kulkas,dan nemulah ikan tengiri di freezer,
Muncul ide tiba² dan akhirnya jadilah pempek ini
Dalam hitungan menit,langsung ludes Alhamdulillah hasil tdk mengecewakan^^
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanKe_19
#CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empek-empek tengiri:
- 1 ekor ikan tengiri(non kepala) berat ±500gr
- 1 gelas air (dingin)
- 450 gr tepung tapioka
- 400 gr tepung terigu
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 butir putih telur
- Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Empek-empek tengiri
- Potong ikan tengiri
- Ambil daging nya,
(Saya : sisir dengan pisau)
- Blender daging ikan
- Adon dengan air dingin(tuang airnya sedikit demi sedikit ya)
- Jika adonan ikan+air dingin sdh menyatu,masukkan putih telur, gula pasir,kaldu jamur....adon lagi.
Kuning telur bisa disisihkan untuk isian pempek kapal selam selain bentuk lenjer
Untuk garam masukkan terakhir stlh gula dan kaldu jamur ya,Krn garam akan membuat adonan kekel
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu,cukup di jawil² saja,jangan ditekan Krn adonan bisa mjd keras
- Bentuk adonan sesuai selera
(Saat membentuk,olesi dengan tepung tapioka agar tdk menempel)
- Siapkan air mendidih yang sdh di campur dengan minyak goreng,lalu rebus sampai mengambang/terapung(tanda sdh matang) dan tiriskan
- Goreng ke dlm minyak panas, hidangkan bersama saos cuko empek-empek
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empek-empek tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!