Cara Gampang Menyiapkan Hip (Pindang) Kepala Tongkol yang Sempurna
Lagi mencari inspirasi Resep Hip (Pindang) Kepala Tongkol yang Enak yang unik?, Resep Hip (Pindang) Kepala Tongkol, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Hip (Pindang) Kepala Tongkol Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hip (Pindang) Kepala Tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hip (Pindang) Kepala Tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hip (Pindang) Kepala Tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Hip (Pindang) Kepala Tongkol yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hip (Pindang) Kepala Tongkol adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hip (Pindang) Kepala Tongkol diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hip (Pindang) Kepala Tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Hip (Pindang) Kepala Tongkol memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini sejenis pindang. Di daerah asalnya, Belinyu, disebut dengan hip. Secara rasa ada perbedaan besar karena hip menggunakan pandan yang mengeluarkan aroma wangi.
Bumbu hip juga lebih simpel karena cuma diiris. Cemplung cemplung..kelar ðŸ¤.
Nah hip ala saya kali ini menggunakan kepala tongkol segar. Amang suamik suka bagian isi yang disambal tomat. Kan sayang kalau kepalanya tidak dimanfaatkan, secara belinya mesti satuan ukuran 1 kiloan.
Menurut saya makin pedas makin seru. Caranya pecahkan saja rawit sebanyak selera di dalam mangkoknya.
Hangat pedas tapi jangan sampai kalap ya Bun. Inget...dieeet 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hip (Pindang) Kepala Tongkol:
- 1 kepala dan 1 ekor tongkol segar
- 2 lembar pandan
- 3 siung bawang putih,
- 4 siung bawang merah
- 4 iris tipis lengkuas,
- 2 jempol adam jawa
- Gula merah, garam, bumbu kaldu/penyedap,
Langkah-langkah membuat Hip (Pindang) Kepala Tongkol
- Bersihkan ikan
- Siapkan bumbu dan iris tipis. Cabe rawit bulat saja
- Didihkan 1 liter air dan cemplung semua bumbu berikut pandan
- Setelah wangi bumbu dan pandan yang direbus keluar, cemplung ikan tongkol
- Tunggu hingga matang dan bumbu meresap. Menurut saya makin lama merebusnya makin enak. Minyak ikanpun ikut keluar. Cek rasa ya...pokoknya dominan asam manis gurih
- Hidangkan dengan memecahkan rawit sesuai selera pedas di dalam mangkok anda. Yang tak suka pedas, abaikan rawitnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Hip (Pindang) Kepala Tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!