Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes ikan Mas bumbu Arsik, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Pepes ikan Mas bumbu Arsik yang Lezat yang unik?, Resep Pepes ikan Mas bumbu Arsik, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Bagaimana Membuat Pepes ikan Mas bumbu Arsik yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes ikan Mas bumbu Arsik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan Mas bumbu Arsik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Pepes ikan Mas bumbu Arsik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Pepes ikan Mas bumbu Arsik yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan Mas bumbu Arsik adalah 1 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes ikan Mas bumbu Arsik diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pepes ikan Mas bumbu Arsik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan Mas bumbu Arsik memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Ikan Mas warna mas yg banyak di Medan, sedangkan di Bandung warna hitam.
Saya menggunakan bumbu pepes ikan mas Sunda ( daun suraung + daun salam )dan saya tambahkan Andaliman, Bunga Honje dan Bawang Batak ( minus asam cakala, asam gelugur dan kacang panjang )
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Medan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes ikan Mas bumbu Arsik:
- 350 gram ikan Mas (bersih)
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit (4 cm)
- 6 butir kemiri
- 8 biji cabe merah (sesuai selera)
- 1 ruas jahe (2 cm)
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas (5 cm) memarkan
- 3 batang kemangi
- 1 buah bunga honje
- 1/2 ons bawang batak
- 2 sdm andaliman
- secukupnya Garam
- secukupnya Daun pisang
Cara untuk membuat Pepes ikan Mas bumbu Arsik
- Bersihkan bumbu2
- Bersihkan ikan
- Giling semua bumbu sampai halus dan tambakan daun kemangi dan bawang batak aduk rata
- Tata daun pisang, tambahkan serai,daun salam di atas daun pisang
- Balurkan bumbu halus ke seluruh badan ikan
- Masukkan sisa bumbu ke perut ikan mas, tambahkan bunga honje.
- Bungkus dengan daun pisang dan kukus kurleb 2 jam
- Setelah matang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pepes ikan Mas bumbu Arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!