Resep Gulai Kalio Lele Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Gulai Kalio Lele yang Enak yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Lele, Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kalio Lele Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kalio Lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kalio Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Gulai Kalio Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Gulai Kalio Lele yang dapat kalian jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Kalio Lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kalio Lele menggunakan 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeDa2_Rika
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Malang
Sourch : @rika_kitchen
Arisan PeDa minggu ini jatuh ke pada mbk @rika_kitchen maaf ya mbk gulai kalio ayam aku ganti ikan 🙏
Ini ceritanya kemaren itu dikasih ikan lele yang super duper besar sama bu RT ya udah jadinya dipotong² saja dimasak gulai
Tapi enak kok jadi mirip gulai ikan tuna di rumah makan naspad gitu cuma textur ikannya lebih lembut gitu kalau lele #maksa kan 🤣🤣
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kalio Lele:
- 1 ekor ikan lele ukuran besar potong²
- 300 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- 1 lembar daun kunyit
- 2 cm kayu manis
- 3 biji kapulaga
- 2 biji cengkeh
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 batang bawang pre iris kasar
- Bumbu halus :
- 200 gr cabe merah keriting
- 8 btr bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butir
- 3 btr kemiri
- 2 cm kunyit
- Bumbu halus ikan lele :
- 4 siung bawang putih
- 1 Sdt ketumbar
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- Garam
Langkah-langkah untuk menyiapkan Gulai Kalio Lele
- Cuci bersih ikan lele lalu potong² (karena ukuran lele yang saya pakai ini lumayan besar sekitar 3 kg lebih mungkin) llau neri bumbu aduk rata diamkan 30 menit lalu goreng
- Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,daun kunyit,serai,kayu manis,cengkeh dan kapulaga hingga harum kemudian masukan santan encer masukan ikan lele
- Setelah mendidih masukan santan kental masak hingga santan menyuyut /mengental lalu tambahkan daun bawang pre koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kalio Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!