Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku, Enak

Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ikan Kuah Kuning Khas Maluku yang Enak Banget yang unik?, Bagaimana Membuat Ikan Kuah Kuning Khas Maluku, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Kuah Kuning Khas Maluku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kuah Kuning Khas Maluku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ikut meramaikan SEMERU (Selera Masak Nusantara) di #CookpadCommunity_Malang dg tema Masakan khas Maluku. Cukup challenging temanya, krn blm pernah kesana (masih masuk wishlist😋😋)

Searching2 nemu resep Ikan Kuah Kuning dari mba @mamaZayka_19 , lgs tertarik karena ikan ini menu favorit dirumah. Dan pas banget menu ini tanpa minyak, utk menyiasati kondisi saat ini yg lagi langka minyaknya buibuu...

Beberapa modifikasi dari resep asli (krn menyesuaikan ketersediaan dirumah) antara lain :
- ikan yg sy gunakan ikan nila merah
- ikan tdk saya goreng dulu, tp langsung dimasukkan
- belimbing wuluh saya ganti dg tomat hijau. Kalau msh kurang asam, bisa ditambahkan larutan asam jawa ya 😉

Citarasa ikan kuah kuning ini asam, gurih, wangi dari kemangi, enak, segar dan menyehatkan tentunya karena less minyak dan menggunakan banyak bumbu rempah yg baik utk tubuh.

Just try and taste...happy friyay 💖💖

#KulinerKhasNusantaraMrsTans
#SemeruColam
#SeleraMasakNusantaraMaluku
#Semeru_RasaSayange
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenBatikApron
#Week6
#GBA_MrsTans

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku:

500 gr ikan nila merah, bersihkan, bagi 4 bagian
1 bh jeruk nipis
1 btg serai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
2 bh tomat hijau
1 bh tomat merah
4 bh cabe rawit merah utuh
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 bh cabe merah keriting
4 cm kunyit
4 cm jahe
2 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam (sesuaikan)
2 sdm minyak utk menumis
500 ml air

Cara untuk menyiapkan Ikan Kuah Kuning Khas Maluku

Siapkan bahan2. Cuci bersih ikan, buang kotorannya lalu potong2. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit. Cuci bersih kembali. Haluskan bahan2 'bumbu halus'
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum.
Tambahkan air, masukkan tomat hijau, cabai utuh dan ikan. Tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan tomat merah dan daun kemangi. Aduk sebentar dan matikan kompor.
Sajikan hangat 💖💖