Resep Sambel pencit klotok yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel pencit klotok yang Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Membuat Sambel pencit klotok Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sambel pencit klotok yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel pencit klotok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sambel pencit klotok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Sambel pencit klotok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Sambel pencit klotok yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sambel pencit klotok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel pencit klotok menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Salah satu menu favorit dari jaman masih kecil, dulu seneng sekali kalo ibu bikin ini.. bisa nambah2 terus ngabisin nasi.
Sambel yg terbuat dari paduan mangga muda dan ikan asin klotok ini menurut sy berbeda dg sambal2 lain yg fungsinya sebagai condiment/ pelengkap, sambel ini justru adalah bintang utamanya. Paling pas disajikan dengan lauk yg sederhana saja yaitu telur ceplok dan dilengkapi kerupuk putih disajikan dengan nasi putih yang pulen hangat. Duh.. mantap!
Silahkan mencoba ya.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel pencit klotok:
- 6/7 buah cabe rawit merah
- 1 ekor ikan asin klotok
- 1/2 buah mangga muda/ pencit, kalo ada mangga gadung
- Secukupnya terasi
- Secukupnya gula merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya vetsin
Cara untuk menyiapkan Sambel pencit klotok
- Pilih ika asin klotok yg masih segar (agak basah dan tidak terlalu kering). Pisahkan dengan durinya kemudian goreng daging beserta kepalanya. Sisihkan.
- Kupas dan serut kasar buah mangga muda/ pencit. Sisihkan.
Siram cabai rawit dengan air panas dan rendam sebentar, cara ini efektif buat saya jika membuat sambel dg bahan mentah mengurangi resiko sakit perut.
Siapkan bahan sambel dalam cobek: ikan asin klotok, cabe, gula merah, terasi, garam, vetsin.
*takaran gula merah menyesuaikan dengan rasa asam mangga muda. Jika mangganya tidak terlalu asam, pakai sedikit saja.
- Ulek sambal hingga halus. Beri sedikit siraman minyak panas sisa menggoreng ikan asin (opsional). Aduk rata kemudian masukkan mangga muda. Aduk lagi, tes rasa. Rasa akhir balance antara gurih asin, asam dan manisnya. Selesai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambel pencit klotok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!