Bagaimana Membuat Otak-otak Ikan Tenggiri, Enak Banget

Otak-otak Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari ide Resep Otak-otak Ikan Tenggiri, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Otak-otak Ikan Tenggiri Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Otak-otak Ikan Tenggiri yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Otak-otak Ikan Tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Otak-otak Ikan Tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar mengenai Otak-otak Ikan Tenggiri yang bisa kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak-otak Ikan Tenggiri adalah 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak-otak Ikan Tenggiri diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Otak-otak Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak Ikan Tenggiri menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Simpan aku di freezer, panaskan lalu hidangkan. Ini adalah tantangan Minggu ini, tentu saja jawabannya
#FrozenFood
#RamadanCamp_Misi4
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Otak-otak Ikan Tenggiri:

500 gram ikan tenggiri giling
1 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt lada
100 ml santan kental
200 ml air
250-350 gram sagu tani
Bumbu Iris:
70 gr /10 butir Bawang Merah
2 Batang Daun Bawang
Secukupnya Air untuk merebus (saya tidak pakai)

Cara untuk membuat Otak-otak Ikan Tenggiri

Siapkan semua bahan.
Aduk rata air dan santan. Masukkan daging ikan. Aduk sampai tercampur rata. (Awalnya saya pakai tangan, karena lama tercampur; akhirnya saya menggunakan mixer. Ternyata hasilnya kurang menyatu Lain kali, sebaiknya pakai blender/Chopper).
Setelah tercampur, masukkan garam, merica, kaldu bubuk, irisan bawang merah dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan sagu tani sedikit demi sedikit. Asal tercampur dan Kalis saja. Jangan over aduk, nanti jadi alot.
Sampai tahap ini, adonan dapat dibentuk sesuai selera dan direbus sampai matang. Biar praktis, saya masukkan seluruh adonan ke dalam loyang yang telah dialasi daun pisang/ dioles minyak. Ratakan permukaan adonan. Panaskan kukusan. Kukus sampai matang.
Angkat dan sisihkan, biarkan sampai agak dingin. Potong-potong sesuai selera. Masukkan ke wadah untuk disimpan ke dalam freezer.
Saat dibutuhkan, otak-otak siap dipanaskan, dikukus atau digoreng. Selamat menikmati.