Bagaimana Menyiapkan Nila Goreng Bumbu Serapah Bali Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Nila Goreng Bumbu Serapah Bali Anti Gagal yang unik?, Resep Nila Goreng Bumbu Serapah Bali, Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Nila Goreng Bumbu Serapah Bali yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nila Goreng Bumbu Serapah Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Nila Goreng Bumbu Serapah Bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Nila Goreng Bumbu Serapah Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Nila Goreng Bumbu Serapah Bali yang bisa kalian jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Nila Goreng Bumbu Serapah Bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nila Goreng Bumbu Serapah Bali memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Di Bali, bumbu serapah biasa dipadukan dengan aneka sate seperti sate ayam, sapi, babi, keong dll.. namun krn keluarga lagi nggak pengen makan sate jd satenya saya ganti dengan nila goreng .
Hmm ternyata cocok juga nila goreng disantap bersama bumbu serapah khas Buleleng Bali dan nasi hangat.
Sayangnya saya kmrn lg ngk ada stok bawang merah goreng, kalau ada bisa ditambah unt taburan
Source : @AnieSaryono
Bisa copy hastag :
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Anie
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nila Goreng Bumbu Serapah Bali:
- 2 ekor nila, potong2
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kencur
- 1 jempol lengkuas
- 5 butir kemiri
- 1/4 butir pala
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sere
- 100 ml air
- 1 sdt maizena + 100ml air (resep asli pakai tepung beras)
- 1 sdm gula merah iris
- Garam
- Kaldu bubuk
- Minyak unt menggoreng
- Terasi saya skip
- Bahan lumuran ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm perasan lemon
Cara untuk membuat Nila Goreng Bumbu Serapah Bali
- Bersihkan ikan, marinasi dg kecap asin dan perasan jeruk atau lemon
- Goreng hingga matang, sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali salam, gula dan sere
- Tumis bumbu hingga harum
- Beri sedikit air (kurleb 100ml) supaya tdk gosong. Lalu masukkan garam, kaldu dan gula merah. Koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan maizena yg sdh dicairkan. Aduk cepat hingga mengental rata. Matikan kompor
- Susun nila goreng ke dalam piring saji, siram bumbu serapah di atasnya. Taburi bawang goreng lalu sajikan
Note : jika ingin dicampur merata di kuali seperti sambal juga bisa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Nila Goreng Bumbu Serapah Bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!