Bagaimana Membuat Ikan Gabus Masak Aceh Besar, Bikin Ngiler

Ikan Gabus Masak Aceh Besar

Lagi mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Ikan Gabus Masak Aceh Besar Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gabus Masak Aceh Besar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gabus Masak Aceh Besar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Ikan Gabus Masak Aceh Besar yang bisa kalian jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah..
Alhamdulillah untuk kesekian kalinya ada ikan gabus ga sengaja nyangkut di jaring keramba Empang..hihi..,kali ini dapet ikan gabus dengan ukuran lumayan besar..,biasanya cuma di goreng dan di cocok sambal terasi,kali ini pengen jalan² agak jauh nyampe Aceh..maasyaa Allah.., karena udah beda wilayah jadi ada beberapa bahan ga di temukan di pasar..,asam Sunti aku ganti dgn asam Kandis,dan daun kari aku ganti dgn daun salam daun so (daun melinjo muda)dan aku tambah sedikit santan kental.rasanya enak..,seger dgn kecombrang,gurih,asam ,ada pedesnya juga..^^
Sumber :CP millatina

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Gabus Masak Aceh Besar:

1 ekor ikan gabus berat ± 2 kg
1 bonggol jantung pisang kepok (optional)
2 kuntum bunga kecombrang
5-6 sendok (optional)kelapa parut sangrai
500 ml santan kental (skip)
1 genggam daun so
3 lbr daun salam
5 buah asam kandis
2 batang sereh geprek
Bumbu halus :
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
15 buah cabe rawit
10 buah cabe keriting
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jintan
1 ruas jahe
1 SDM garam
2 sdm gula pasir
Kaldu bubuk (optional)
Bahan marinasi ikan :
2 buah jeruk nipis ambil airnya
2 sdm garam halus
1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah membuat Ikan Gabus Masak Aceh Besar

Cuci bersih ikan,potong² sesuai selera,lalu marinasi ikan agar ikan tidak amis dgn garam,jeniper,lada bubuk diamkan ±15 menit
Sambil menunggu ikan di marinasi,sangrai kelapa parut sampai kecoklatan,rebus jantung pisang dlm air mendidih,sampai layu dan tiriskan.
Haluskan bumbu dgn ulekan /blender
Campurkan dalam wajan..,ikan yg sudah di marinasi,bumbu halus,sereh,asam Kandis,jantung,bunga kecombrang,daun salam,daun so dan air,aduk sampe merata lalu nyalakan kompor,tunggu sampai mendidih.lalu tambahkan air lagi,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,terakhir masukan santan kental,tunggu sampe mendidih,cek rasa..,
Masak hingga air menyusut.,jangan sering diaduk aduk ya bund..,agar ikan ga mudah hancur..jika sudah matang angkat dan sajikan..,Selamat menikmati...🌹