Cara Gampang Menyiapkan Sempol Ikan Ekonomis Anti Gagal
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Sempol Ikan Ekonomis yang Sempurna yang unik?, Resep Sempol Ikan Ekonomis, Enak Banget memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menyiapkan Resep Sempol Ikan Ekonomis yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sempol Ikan Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sempol Ikan Ekonomis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Sempol Ikan Ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Sempol Ikan Ekonomis yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sempol Ikan Ekonomis adalah 31 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Sempol Ikan Ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ikan Ekonomis memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Minggu ke 33 GBA > Resep 158, Rabu 14 September 2022
Sempol ikan ekonomis yang empuk dan ikannya berasa banget. Saya pake daging ikan kerisi yang dihaluskan. Untuk penambahan tepung sagu bertahap ya, klo udah dirasa 200gr sagu cukup, hentikan penambahan tepungnya. Klo masih kurang semua tepung sagu bisa digunakan sesuai resep. Adonan biang harus kental seperti bubur sumsum, karena klo terlalu encer akan banyak menggunakan tepung sagu hingga bisa membuat sempol kenyal/alot.
Sempol ikan ini mengandung protein hewani (ikan + telur) ditambah wortel, jadi bisa juga untuk MPASI anak usia 1 tahun keatas yang makannya kadang susah
.
.
#Posbar
#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni
#ResepHadleny
#ResepGBA_Hadleny
#cocomba
#Cookpadcommunity_Bandung
#authorsbandunghebring
#sempolikan
#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASISeptember2022
#SerbaSerbiProtein
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ikan Ekonomis:
- 200 gr - 250 gr sagu gunung atau tepung tapioka
- 200 gr daging ikan giling (ikan kerisi)
- 1 putih telur untuk adonan (ukuran telur besar)
- 2 butir telur atau secukupnya untuk celupan, kocok lepas
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya stik es krim/tusuk sate
- Bahan biang :
- 50 gr terigu segitiga biru
- 150 ml air
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 2 buah wortel, haluskan
- 2 batang daun bawang, haluskan
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula pasir
- Sedikit merica bubuk (sesuai selera)
Cara untuk menyiapkan Sempol Ikan Ekonomis
- Aduk rata semua bahan biang. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental seperti bubur sumsum (adonan harus benar-benar kental). Biarkan dingin dulu
- Pindahkan kedalam wadah/baskom. Tambahkan ikan giling dan putih telur. Aduk rata hingga tidak bergerindil
- Tuang sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan centong/sendok hingga semua tercampur rata (ngaduknya jangan pake tangan & hasil adonan agak lembek)
- Oles tangan dengan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan lalu tempelkan pada stik sambil agak ditekan. Lakukan hingga semua adonan habis
- Didihkan air lalu rebus sempol hingga matang/mengapung. Angkat dan biarkan set/dingin dulu. Klo untuk frozen food, kemas dalam wadah/plastik kedap udara lalu simpan difreezer
- Panaskan minyak goreng. Celupkan sempol kedalam kocokan telur. Goreng hingga matang dan kecoklatan
- Angkat, tiriskan dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ikan Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!