Langkah Mudah untuk Membuat Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas, Lezat
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar tentang Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang bisa Anda jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Salah satu menu ikan yang "dikenalkan" ibu dirumah, iwak pe. Dulu waktu pertama kalinya mencium aroma ikan asap rasanya tidak karuan, aroma baru yang kurasakan, sangat menusuk hidung. Selain aroma khas pengasapan pada ikan yang tercium, ada sedikit bau-bau alkoholnya. Entah aroma apa sebenarnya itu. Seiring berjalannya waktu, lahhh kok malah jadi doyan dengan ikan asap satu ini. Selain bisa dimasak kecap, ternyata iwak pe juga enak dimasak santan. Tambahkan cabai rawit yang banyak supaya pedasnya nampolll!!!
Selama saya tinggal disini belum pernah menemukan ikan asap jenis ini di pasar terdekat. Mungkin ada yang tahu kah di daerah Bandung bisa dijumpai dimana? Bolehlah share infonya, terimakasih 😊
Rabu, 05 Oktober 2022
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#ikanasap
#iwakpe
#ikanasapsantan
#iwakpesantan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas:
- 5 potong iwak pe/ ikan pari asap
- 5 buah tahu goreng/ tahu merah, belah 2
- 3 iris lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 800 ml santan
- 500 ml air
- 5 buah cabai rawit utuh
- 4 cabai keriting hijau, iris
- Garam 1 sdt rata/ sesuai selera
- 1 sdt kaldu jamur/ sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Bumbu halus :
- 5 cabai keriting merah
- 4 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas
- Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum. Tuang air, didihkan.
- Masukkan tahu dan iwak pe. Beri gula, garam, kaldu jamur. Ungkep hingga air agak menyusut di api kecil selama ±20 menit.
- Masukkan santan. Koreksi rasa.*manis gurih asinnya sesuaikan selera yaa.
Tambahkan cabai hijau iris dan cabai rawit utuh. Masak hingga cabai tadi sedikit layu + bumbu meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Iwak Pe / Ikan Pari Asap Santan Pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!