Langkah Mudah untuk Membuat Pecak Ikan Nila Panggang yang Bikin Ngiler
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menghidangkan Resep Pecak Ikan Nila Panggang yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pecak Ikan Nila Panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila Panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Pecak Ikan Nila Panggang yang dapat sobat jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Pecak Ikan Nila Panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak Ikan Nila Panggang menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Sudah lama banget ga cooksnap ikan. Pas ada challenge arisan #CookpadCommunity_Bandung, salah satu menu wajib #BandungCooksnap5_IkeYuanita adalah menu ikan ini, jadi saya #PilihMasak ikan buat asupan protein keluarga.
Setelah dicoba #PejuangGoldenBatikApron buat menu andalannya teh @BundaZAMKitchen, ikannya empuk, nendang dari sambalnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecak Ikan Nila Panggang:
- 1 kg ikan Nila (sy: 800 gr)
- Bumbu Marinasi
- 1 sdm cuka
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jahe bubuk (saya: jahe utuh yg diparut)
- Bumbu Uleg
- 9 siung bawang merah
- 1 tomat besar
- 1 bungkus terasi
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 9 buah cabe rawit merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 buah jeruk nipis
- 50 ml air panas
- Daun pisang untuk membungkus
- 6 lembar daun salam (sesuaikan dengan besarnya ikan)
Cara untuk menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang
- Bersihkan ikan, sayat bagian tengah ikan, beri bumbu marinasi, ratakan lalu sisihkan.
- Siapkan daun pisang. Jemur terlebih dahulu atau bakar di atas kompor, supaya daun tidak kaku, lalu lap hingga bersih. Potong daun sesuai besaran ikan.
- Bungkus ikan dengan daun pisang, tambahkan daun salam di dalamnya. Panggang hingga matang merata.
- Sambal Uleg (saya pakai blender):
Rebus cabe rawit dan keriting, lalu Uleg/blender beserta garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Panggang bawang merah utuh beserta kulitnya, tomat, terasi, jahe, kencur. Tambahkan ke dalam ulegan/blender tadi. Beri perasan jeruk nipis sesuai selera dan air panas, cek rasa.
- Ambil ikan yg sudah dipanggang, keluarkan dari daun pisangnya. Penyetkan ikan, lalu balurkan bumbu.
Jika anggota keluarga tidak terlalu suka dengan pedas, sambal bisa dipisah, dicocol. Sisanya bisa disimpan sebagai stok.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Ikan Nila Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!