Resep Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe Anti Gagal

Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Membuat Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe yang Bisa Manjain Lidah memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Ikan pari yang berbentuk besar dan lebar sangat jarang dikonsumsi segar. Biasanya ikan pari diawetkan dengan cara diasap dan dijemur. Karena proses pengawetannya inilah maka di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur ikan pari asap lebih dikenal dengan nama ikan pe atau iwak pe (pe atau pepe artinya dijemur).

Ikan pari asap dapat diolah menjadi hidangan lezat, seperti Lodeh Ikan Pe. Ikan ini biasanya dijual dalam bentuk potongan kotak agak tebal dengan warna cokelat kehitaman karena diasap.

Ikan pari asap memiliki aroma asap dan rasa yang khas. Padukan dengan beragam bumbu sedap dan cabai pedas untuk rasa yang istimewa😋
Dicobain yuk Bunda👌🏽

#PejuangGoldenBatikApron
#MasakItuSaya
#TidakSekedarMemasak
#SerbaSerbiProtein
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe:

2 capit ikan pe asap, goreng sebentar, suwir²
4 bh tahu goreng, potong²
1 papan tempe, potong kotak²
1 sch bumbu lodeh instan (desaku)
1 sch santan instan bubuk
1 ruas lengkuas, digeprek
2 lbr daun salam
1 sdt kunyit bubuk
400 ml air panas
500 ml air biasa
1 1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
3 sdm minyak goreng
Bumbu Iris:
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 bh cabe rawit (opsional)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Lodeh Ikan Pe Tahu Tempe

Siapkan bahan dan bumbu. Tuang santan bubuk, kunyit bubuk dan bumbu lodeh instan di wadah, lalu tuangi air panas dan aduk² sampai larut.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan cabe rawit, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum. Tuangi air biasa lalu adonan santan, aduk sampai merata. Biarkan mendidih, lalu masukkan ikan pe.
Masukkan tahu goreng dan tempe. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk² merata. Jika sudah mendidih koreksi rasa. Jika sudah matang, angkat dan sajikan👍😋