Resep Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong yang Bikin Ngiler
Lagi mencari ide Resep Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong Anti Gagal yang unik?, Resep Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong yang dapat kalian jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bismillah..
Pas nih buat makan malam 😋😋
Harusnya Ikan Salai, tapi yang ada Ikan Asin.. tetep enyaak! 😁👍🏻
Nyontek resepnya mba @retta talita 😘😘🙏🏻
#SerbaSerbiProtein
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong:
- 5 bh ikan asap (me: ikan asin, siram air panas tiriskan)
- 5 bh Tahu yang sudah digoreng, potong diagonal
- 1 bh Terong ungu, potong²
- Bumbu halus :
- 2 bh Cabe merah keriting
- 2 bt Kemiri
- 1 ruas Kencur
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit (me: skip)
- 1 sdt gula Jawa
- Seujung sdt terasi bakar
- Bumbu iris :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit
- Bumbu cemplung :
- 3 lb daun jeruk
- 1 lb daun salam
- 1 btg Serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 sachet santan Kara
- Secukupnya air
- Secukupnya gula garam, kaldu bubuk
Cara untuk menyiapkan Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong
- Goreng ikan asin sebentar, agar tidak mudah hancur saat dimasak nanti. Haluskan bumbu dan siapkan bumbu cemplung
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu lainnya. Tambahkan juga cabe setan, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Tuang air secukupnya (sesuai selera)
- Setelah harum, kemudian masukkan Tahu kemudian santan encer, lalu masukkan Ikan dan Terong. Tambahkan gula garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan santan kental, aduk² sesekali supaya santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, angkat
- Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk kampung.. Syedapp!! 😍😍👍🏻👍🏻
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Mangut Ikan Asin plus Tahu Terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!