Resep Mangut lele, Enak Banget

Mangut lele

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mangut lele yang Enak yang unik?, Cara Gampang Membuat Mangut lele, Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Mangut lele, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Mangut lele yang dapat sobat jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah #MingguKe2 di #PejuangGoldenBatikApron
Request Paksu nih,katanya bosen lele cuma digoreng aja😁
Di resep asli pakai kemangi,tapi saya pake daun bawang,karena stok lagi ga ada,,untuk pedas sesuai selera ya kalau yg mau lebih pedas,ini pedasnya sedang2 saja☺️

Sumber resep:Mega Isa

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadComunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut lele:

1 kg lele(kira2 7 SD 8 ekor ikan lele)
65 ml santan kara
1 buah jeruk nipis
1 batang daun bawang
15 buah cabe rawit utuh(opsional,sesuai selera)
1 buah serai ukuran besar
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 SDM gula merah sisir
1 SDM garam
Sejumput kaldu bubuk
Sejumput gula pasir
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
3 buah cabe rawit merah
1 ruas kencur
1 ruas jari kunyit
3 buah kemiri
1 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat Mangut lele

Siangi ikan lele,beri perasan jeruk nipis dan garam,aduk merata.Panaskan minyak, goreng lele hingga kering.
Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan serai dan lengkuas yang telah digeprek,daun jeruk dan daun salam.Aduk2 hingga harum.
Tambahkan air secukupnya,santan kara,aduk.Tunggu mendidih,masukkan daun bawang yang telah dipotong dan cabe rawit utuh.Bumbui gula merah,garam,sedikit gula pasir dan kaldu bubuk.
Masukkan lele,usahakan lele terendam semua agar bumbu meresap.Aduk merata.Koreksi rasa jika ada yang kurang.