Resep Pecak Ikan Nila Panggang yang Lezat Sekali

Pecak Ikan Nila Panggang

Anda sedang mencari ide Resep Pecak Ikan Nila Panggang yang Enak yang unik?, Resep Pecak Ikan Nila Panggang Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Bagaimana Membuat Pecak Ikan Nila Panggang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pecak Ikan Nila Panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila Panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar tentang Pecak Ikan Nila Panggang yang bisa sobat jadikan wawasan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Pecak Ikan Nila Panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillaah
Jumat, 7 Oktober 2022 ( Minggu Ke-36)

Arisan Cocomba pekan ini dimenangkan oleh teh Ike @BundaZAMKitchen 🥳 dan bertabur GA spesial, semoga rezekinya makin lancar ya teh. Aamiin

Untuk ikut memeriahkan saya cooksnap menu wajib pecak ikan nila panggang, rasanya super mantul, bikin lahap makan.

Hatur nuhun untuk inspirasi resepnya ya teh 🥰

Source : @BundaZAMKitchen

#BandungCooksnap5_IkeYuanita
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak Ikan Nila Panggang:

500 g Ikan Nila Hitam/Ikan Mas (aslinya 1 kg)
🐟 BUMBU MARINASI IKAN :
1 sdm Cuka/Jeniper secukupnya
3 siung Bawang putih, haluskan
1 sdt Garam
1 sdt Bubuk Kunyit
1 sdt Bubuk Ketumbar
1 ruas jahe
🐟 BUMBU ULEG KASAR :
9 buah Cabe Rawit Merah
2 siung bawang putih (tambahan saya)
9 siung Bawang Merah
1 buah Tomat Merah
1/2 potong Terasi (me;ABC)
1 ruas jahe
3 ruas kencur
5 buah Cabe Merah Keriting
1 sdt Garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk
1 buah Perasan Lemon/jeruk nipis
50 ml air panas
🐟 TAMBAHAN :
Secukupnya daun pisang
10 lembar daun salam
5 batang sereh, iris tipis

Cara untuk menyiapkan Pecak Ikan Nila Panggang

Cuci bersih ikan Nila dan disayat kemudian beri bumbu marinasi lalu ratakan, sisihkan.
Daun pisang yang akan digunakan dilap dahulu dan supaya tidak kaku bisa dijemur dahulu, atau praktisnya dibakar diatas kompor hingga layu daunnya tarik ulur cepat. Lalu daun dibagi sesuai besaran ikan.
Bungkus ikan yang sudah dimarinasi beri atas bawah daun salam yg sudah dicuci bersih dan sereh selipin bagian dalam belahan ikan juga, sematkan daun dengan lidi / tusuk gigi.
Lalu panggang dengan api sedang cenderung kecil, hingga matang. Jangan lupa di bolak balik manggangnya supaya rata, sekitar 1 jam.
Sembari menunggu ikan matang kita persiapkan sambal ulegnya,

Pertama :
Rebus tomat, cabe kecil dan kritingnya kemudian angkat letakkan duo cabe di ulekkan beserta garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu haluskan.
Kedua :
Bakar bawang, jahe, kencur, terasi, bersama ikan, lalu satukan dengan ulekan cabe, beri tomat, haluskan.

Jika sudah beri perasan jeruk nipis dan air panas. Test rasa.
TAHAP PENYAJIAN :

Buka satu bungkus ikan, lalu agak ditekan agar penyet, letakan di piring saji. Siram sambal uleg diatasnya.
Sajikan hangat 😍