Resep Mangut Ikan Asap, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide Resep Mangut Ikan Asap yang Enak Banget yang unik?, Resep Mangut Ikan Asap Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Mangut Ikan Asap Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Ikan Asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Mangut Ikan Asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar mengenai Mangut Ikan Asap yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Mangut Ikan Asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Asap menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana bikin mangut ikan asap 😍
Ikut tinggal bersama suami di Demak, jadi pengalaman baru utk saya. Serunya tuh kalo di daerah baru, bisa belajar ttg makanan khas dan kulinernya.
Nah bahan masakan yg khas di Demak itu antara lain ikan asap. Kalo ke pasar banyak yg jual. Jenisnya banyak, mon maap saya blm hafal sampai sekarang hehe..
Yg dipakai di sini kata seorang teman sih namanya ikan asap PETRUK, ukurannya kecil jadi saya biarkan utuh.
Ikan asap, biasanya diolah kuah santan.. Dipenyet pakai sambel juga bisa. Kali ini saya buat mangut aja dgn kuah santan encer yg sedikit pedas. Selamat mencoba!
Source : @farah_annisa
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_SegarnyaBerbuka
#Semangcook_ArisanMaret
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap:
- 250 gr ikan asap
- 3 bh tahu putih, potong segitiga
- 3 sdm minyak utk menumis
- 600 ml santan encer (dari 1/4 kelapa parut)
- 5-7 bh cabai rawit merah utuh
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit/1 sdt kunyit bubuk
- 2 butir kemiri
- 3 bh cabai merah keriting
- Bumbu Aromatik :
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Bumbu lainnya :
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1.5-2 sdt gula jawa, serat
- 1/4 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.
- Tuang santan, beri gula, garam lada, koreksi rasa sambil dididihkan.
- Kalau rasanya sudah pas, masukkan cabai utuh, ikan asap dan tahu. Masak dgn api cenderung kecil hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan hangat.
Terima kasih telah menyimak resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!