Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Santan pedas dan Tahu putih Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Ikan Santan pedas dan Tahu putih yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Ikan Santan pedas dan Tahu putih Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Resep Ikan Santan pedas dan Tahu putih Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Santan pedas dan Tahu putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Santan pedas dan Tahu putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Ikan Santan pedas dan Tahu putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar berkaitan dengan Ikan Santan pedas dan Tahu putih yang bisa kamu jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ikan Santan pedas dan Tahu putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Santan pedas dan Tahu putih memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
ikannya sih bisa ikan apa aja ya bund. laut atau air tawar. saya pakai ikan kembung ukuran kecil. tahu putih juga bisa diganti tempe. paling cocok sm rebusan daun singkong dan daun pepaya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Santan pedas dan Tahu putih:
- 1/2 kilo ikan
- 10 buah tahu putih
- 2 genggam rawit
- 10 bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- sejempol lengkuas, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, sobek
- 2 gelas santan/ 500 ml (selera banyaknya santan)
- garam, gula, kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Santan pedas dan Tahu putih
- Siangi ikan, cuci bersih. bumbui sedikit garam lalu goreng. tidak perlu terlalu kering.
- Selagi menggoreng ikan, haluskan rawit (sisakan sedikit untuk dibiarkan utuh), kemiri dan bawang putih.
- Iris tipis bawang merah.
- Setelah gorengan ikan selesai. kurangi minyak dalam wajan. sisakan sedikit untuk menumis bumbu. masukkan bawang merah, tumis sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus. tambahkan lengkuas dan daun2an. tumis hingga bumbu masak.
- Setelah bumbu wangi, masukkan santan. tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk juga sisa rawit utuh. biarkan mendidih. masukkan ikan dan tahu. pastikan santan merendam tahu dan ikan. biarkan mendidih dengan api kecil sampai agak susut. atau biarkan santannya tetap bnyak jg enak. cek rasa sesuai selera.
- Note: jika tahu diganti tempe, masukkan irisan tempe setelah bumbu ulek wangi, sebelum santan masuk. beri sedikit air atau santan bening lalu tutup. biarkan mendidih sebentar agar tempe matang. batu masukkan santan lalu ikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ikan Santan pedas dan Tahu putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!