Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari ide Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol Anti Gagal yang unik?, Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Cara Gampang Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tongkol, Lezat untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Kepala Ikan Tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Gulai Kepala Ikan Tongkol yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Gulai Kepala Ikan Tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tongkol menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Week. 10
Kalo buat nugget dan bakso dari ikan, pasti bagian lainnya dibuang. Kebetulan habis bikin fillet ikan tongkol. Ada sisa kepalanya dan pak suami request gulai.
Alhamdulillah pak suami doyan. 😊😊
Harusnya pake kacang panjang. Tapi ku ganti tomat dan kemangi. Seger rasanya.
Untuk cabenya bisa dihaluskan bersama bumbunya. Biar anakku bisa ikutan makan, makanya cabenya dimasukkan terakhir, setelah dipisahkan dulu buat anak2.
Source: Michico Octavian.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tongkol:
- 2 potong kepala tongkol, belah dua
- 8 potong daging tongkol seukuran jari telunjuk
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 3 buah tomat ukuran kecil, potong dadu
- 1 ikat daun kemangi
- 700 ml air
- 65 ml santan instan
- 1,5 sdm kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdm gula pasir
- 7 buah cabe rawit hijau
- Secukupnya minyak sayur
- 🍲 Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 🍲 Bumbu Cemplung
- 3 cm lengkuas, geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 buah serai, geprek
Langkah-langkah untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tongkol
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit. Bilas dan tiriskan.
- Goreng daging tongkol setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan minyak sayur hingga harum dan matang.
- Masukkan air dan santan instan. Aduk terus hingga mendidih. Tambahkan kaldu ayam dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Masukkan kepala dan daging tongkol. Masak hingga matang.
- Masukkan kemangi dan tomat, aduk rata. Masak sekitar 1 menit. Ambil sedikit untuk anak. Sisanya ditambah cabe rawit. Masak sekitar 2 menit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Gulai Kepala Ikan Tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!