Cara Gampang Membuat Ikan Asam Cuka, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Resep Ikan Asam Cuka, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ikan Asam Cuka yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Asam Cuka Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Asam Cuka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Cuka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Ikan Asam Cuka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial. Next merupakan gambar berkaitan dengan Ikan Asam Cuka yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ikan Asam Cuka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Asam Cuka menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Masakan ikan yang segar, rasanya asam manis gurih. Unik, seperti masak ikan acar tapi kuahnya bening dan lebih simpel.
Aslinya menggunakan cuka yang lebih banyak dengan tambahan air jeruk nipis. Tapi terpaksa saya sesuaikan selera ya, biar nggak diprotes warga 😃
Ikan Asam Cuka adalah favorit Uni Tika @Gliantika. Saya cooksnap dari resep beliau, dan resep asli di sini ya:
https://cookpad.com/id/r/14701041
Sehat bahagia selalu, Uni Tika ..
#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeda2_Tika
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Asam Cuka:
- 150 g fillet ikan tongkol (bisa ikan apa saja)
- 1 cm jahe, geprek
- 2 daun salam
- Jika ada 2 daun jeruk dan 1 batang serai
- 2 sdm cuka beras
- Garam dan gula
- 250 ml air
- 1 bungkus soun
- Bumbu Halus untuk marinasi ikan:
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Bumbu iris :
- 2 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 cabe merah
- 1 cabe hijau
- 2 cabe rawit
- 1 tomat
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asam Cuka
- Bersihkan ikan.
Haluskan bumbu marinasi dan beri sedikit air. Marinasi ikan sekitar 10 menit.
Lalu goreng hingga kecokelatan atau sesuai selera.
- Siapkan bahan yang perlu diiris.
(Cabe rawit saya biarkan utuh buat yang pingin makan pedas)
- Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ikan tadi. Tumis bumbu iris dan daun-daun aromatik.
Setelah wangi, tambahkan air, cuka, gula, garam. (Di sini saya pakai garam sekitar 1/3 sdt dan 1 sdm gula pasir, jadi rasanya agak asam manis gurih)
Biarkan mendidih.
- Masukkan ikan. Masak sebentar, lalu masukkan soun, dan masak hingga matang.
Koreksi rasa.
- Pindah ke wadah. Beri irisan jeruk nipis, buat yang suka lebih asam.
Ikan asam cuka siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asam Cuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!