Cara Gampang Membuat Kakap Asam Manis, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Kakap Asam Manis, Enak yang unik?, Resep Kakap Asam Manis yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Kakap Asam Manis Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kakap Asam Manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kakap Asam Manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Kakap Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar tentang Kakap Asam Manis yang bisa sobat jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Kakap Asam Manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kakap Asam Manis memakai 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Memprosesnya lama, waktu sahurnya kurang 1.5 jam. Gara-gara mamang ikan salah potong bukaan sayapnya, jadi sayap ikannya malah kebuka kebawah 🤣🤣🤣. Jadi bentuknya juga gak karuan ketika digoreng karena saya jadi susah membolak-balikkan ikannya. Kelar masak jam 04:00, ada waktu untuk menikmati makan sahur 15-20 menitan sebelum imsak.
#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe_11
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kakap Asam Manis:
- Bahan rendaman ikan :
- 1 ekor ikan kakap merah
- 1 buah jeruk nipis
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- Bahan Cemplung :
- 1/2 buah nanas madu ukuran kecil, potong kecil-kecil
- 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- 1/4 buah bawang bombay, rajang panjang
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- 300 ml air
- Bahan Saus :
- 4 sdm saus sambal
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- Bahan Lapisan Ikan :
- 1 butir telur, kocok
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Kakap Asam Manis
- Siapkan semua bahan. Bahan saus bisa dicampur sesuai takaran agar lebih mudah menuang nantinya
- Olesi ikan dengan bahan olesan. Diamkan selama 15 menit
- Balur ikan dengan telur hingga rata, lalu baluri dengan campuran tepung hingga merata tertutup. Diamkan dulu 15 menit. Lalu goreng hingga kering. Setelah kering, sisihkan. Lanjut buat saus
- Membuat Saus :
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan campuran bahan saus. Lalu tuang air. Biarkan hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan nanas, tomat dan daun bawang hingga rasa nanasnya keluar bercampur dalam saus. Setelah itu masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Terakhir, tuang saus asam manis diatas ikan ketika akan dihidangkan. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!