Resep Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap yang Lezat Sekali
Anda sedang mencari ide Resep Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Resep Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap yang dapat kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap diperkirakan sekitar 45 menit.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Setiap orang yang dekat dengan saya pasti hafal ...
menu ini pasti saya beli jika ada depot/RM yg menyediakan nya 😁
Tapi kali ini berbekal arahan dari ahlinya (baca; umi uti) coba deh bikin sendiri, karena kebetulan kemarin pak Su pulang mancing ga dapat ikan tapi belikan istrinya ikan asap lumayan banyak
Yuk mari makan resep lengkap dibawah ini ya...
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap:
- 3 buah ikan asap/panggang an/iwak pe
- 1 bungkus santan kara
- 4 buah tahu putih potong segitiga
- 4 biji cabe merah besar
- 15 biji cabe rawit
- 1/2 ruas kunyit/2 sdm bubuk kunyit
- Bahan cemplung
- 1 buah sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam, gula, penyedap
Cara untuk menyiapkan Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap
- Bersihkan ikan asap dalam air yang mengalir, lalu siram dengan air panas dan garam,Tiriskan lalu goreng setengah kering.
- Goreng tahu setengah matang sisihkan
- Goreng semua bumbu halus sebelum di haluskan
- Tumis bumbu yang sudah di halus kan sampai wangi, masukan bumbu yang lain diantaranya sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, cabe hijau dan kecambah ale
Lalu masukan air secukupnya.
- Tambahkan tahu goreng dan masukan ikan asapnya, bubuhi dengan garam, gula dan penyedap sesuai selera.
Tes rasa jika udah pas dan mendidih masukkan santan aduk rata - Terakhir tambahkan terong dan masak kurang lebih 5 menit lagi sampai agak layu
Lalu angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kotokan ikan panggangan/ikan pe/ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!